聚焦武汉菜篮子：政府给力 菜市丰足价稳

襄阳城

<p><img src="http://news.cnhubei.com/news/xwhbyw/../ctjb/ctjbsgk/ctjb04/201012/./W020101206299423642399.jpg"></p>
<p>图为：蔬菜长势喜人，菜农在接受本报记者（左一）采访</p>
<p>楚天金报讯 记者 张新雄</p>
<p>编者按：米袋子，菜篮子，连着百姓好日子。因此，这两项“政府工程”深得民心。我省“菜篮子”工程新一轮推进工作如何？今冬明春菜市走向如何？为此，本报记者历时一周，下菜地、跟菜车、蹲菜场，整个采访中深深感受到，政府在“保障菜市供应充足且价格稳定”方面，力度很大。但是，另一方面，受全国气候等诸多因素制约，菜市长远“维稳”压力也很大。</p>
<p>——今年7月份以来，受国内外多种因素影响，以蔬菜等农产品为主的食品价格上涨较快，价格总水平逐月攀升。对此，各级党委、政府高度重视，最先考虑到中低收入群体的生活负担，以最快的速度落实了一系列救助措施，并很快出台了一系列促进蔬菜生产、保障市场供应和维持价格基本稳定的政策措施，从长计议，推动了新一轮“菜篮子”工程建设。</p>
<p>——“菜篮子”产品包括菜、肉、蛋、奶、鱼、果等。“菜篮子”虽小，却是涉及百姓生活、社会和谐、农民致富及农业生产方式转变的大问题。今冬明春，需求猛增，而气候不利于蔬菜生产，我省菜市在初冬首战见成效后，再次面临一场考验。</p>
<p>这是记者在采访中，从省农业厅、武汉农业局以及一些市场管理人员和经营者那里综合反馈的信息，充分说明，政府很给力，市场仍吃力，当前市场前景看好，预计今冬明春供应充足。</p>
<p>三户菜农的“白加黑”生活——</p>
<p>政策化雨田间绿</p>
<p>记者在武汉市东西湖区了解到，该区蔬菜种植面积近10万亩，约有1万户菜农、3万多名农民从事蔬菜生产。来自仙桃、在汉已种菜20年的刘杭州，就是其中一名普通菜农。</p>
<p>11月26日下午，记者在东西湖区泾河街莲花湖大队偶遇刘杭州时，他刚刚从汉口的皇经堂蔬菜批发市场卖菜回来。当天，他卖了两大篮子共计280斤小白菜，菜价平均4角钱一斤，共计130元。“我们家种有7亩地，全部是小白菜。这些小白菜是9月播的种，10月下旬开始上市。还有一大半没有卖，估计可卖到春节前后。”刘杭州说。</p>
<p>刘杭州在汉种菜20年，近期几乎每天都要赶到批发市场去卖菜，自然对批发市场的情况非常熟悉。据其介绍，批发市场一天有三个高峰时段：凌晨3点到6点（菜摊经营户进菜后回家赶早市），中午11点和12点30分（菜摊经营户进菜后赶下午的卖菜高峰），下午3点到5点（菜摊经营户进菜后赶当日晚市或次日早市）。“小白菜一棵棵地割并不容易，每次卖菜300斤左右，差不多要夫妻两人忙乎一整天。”刘杭州说。</p>
<p>与刘杭州同在一个大队种菜的老周，习惯于凌晨起来卖菜——每次卖菜两三百斤，卖菜回家后再补个觉，然后再和妻子一起到田地里忙碌。“一般是前一天把小白菜割好，然后第二天凌晨2点起来，运到十多里外的批发市场去卖，7点左右回家，大约要忙五六个小时。”老周说。</p>
<p>与刘杭州专业种小白菜不同，老周除了有4亩小白菜之外，还有1亩地的莴苣。此外，老周正在育番茄苗，想等小白菜割完后，把田地整出来再栽种。“日也忙，夜也忙，难得有停歇。”在田地里割小白菜的间隙，老周介绍，近期天气晴好，小白菜长势良好，割慢了就会长老，卖不出好价钱。</p>
<p>今年22岁的赵杰，是一名乐于助人的年轻菜农。11月29日中午记者在皇经堂蔬菜批发市场见到他的时候，他一边拿着烧饼充饥，一边卖力地推销着自家的小白菜。忙碌的间隙，他还时不时搭手为老乡帮忙。据其介绍，自家有六个主要劳动力，种地10余亩，其中白菜4亩，棉花4亩，另在忙冬播，准备种4亩地的毛豆。“运一车菜过来，一般隔天才能卖完。困了的时候，只能随便找个地方眯一下。”赵杰说，批发市场里的菜农差不多都一样，为省钱，绝不可能去住旅社。</p>
<p>交谈中，他们都说，政府在技术、农资等方面对种菜很支持，但对种什么并没有干涉，而是由农民根据市场行情自己决定。</p>
<p>一个忙碌的蔬菜基地——</p>
<p>集约配送挑大梁</p>
<p>据东西湖区农业局副局长邓选华介绍，蔬菜生产基地包括两大类：农户自己种植、上千亩连片的蔬菜基地；企业、超市及科研机构建基地，如中百超市在东西湖建有数千亩的快生菜基地，如意集团在东西湖建有出口蔬菜基地等。东西湖区现有各类蔬菜生产基地10多个。在保障大城市菜市供应方面，这种集约化配送挑起了大梁。</p>
<p>武汉强鑫蔬菜产销专业合作社位于东西湖区泾河街莲花湖大队万亩快生菜基地，是武汉市的农民专业合作组织先进单位。该合作社现有社员312户，入社蔬菜种植面积3000亩，主要为武商量贩、中百超市、易初莲花、江汉大学等单位常年供应蔬菜，目前日供应量超过20吨，年供应量超过5000吨。</p>
<p>11月26日中午，记者前往东西湖，对该合作社进行了实地踏访。该合作社办公区域约有两个篮球场大，设有办公区、净菜加工区、剩菜保鲜冷库、大型停车场等。采访期间，合作社采购部办公桌上的电话响个不停，这些电话大多是武商量贩、中百超市等各个卖场打过来订菜的。“大白菜2袋，南瓜1袋，花菜1件，莴苣10件，莲藕40件……”合作社会计王胜利一边接电话，一边做记录。忙碌的间隙，王胜利介绍，合作社社员及周边菜农主要供应叶菜类（小白菜、空心菜、油麦菜等）、茄果类（番茄、黄瓜等）和根茎类（萝卜、莴苣、花菜等）3个大类10多个品种。每天下午，合作社安排工作人员开车到社员家收菜，然后集中到合作社进行分拣、包装，然后分别于晚上8时和次日凌晨4时出发，对电话订货的各个超市卖场进行逐个配送。“合作社入社蔬菜面积有3000亩，年产蔬菜2万至3万吨，通过‘农超’对接、农企对接销售的蔬菜大约只有其中的五分之一。”王胜利说，虽然合作社工作人员有30多人，但一个萝卜一个坑，每个人都忙得够呛：有的忙分拣，有的忙包装，有的忙收菜，有的忙运输，还有的在忙新门面——为提高蔬菜销量，在新开的四季美农贸城租了几个门面等。</p>
<p>记者注意到一个细节，强鑫蔬菜产销专业合作社每个办公室里侧，都有一个小木板床。“超市一天不关门，我们就一天不休息。加班加点是常有的事情，实在是撑不住了就在上面躺一下。”王胜利坦言，为做好农超对接，一年365天都是连轴转，即使是大年初一也没得休息。</p>
<p>今冬明春有望产菜超千万吨——</p>
<p>市长负责“菜篮子”</p>
<p>一方面，菜农和各个基地组织在忙秋冬生产；另一方面，我省各级地方政府在积极推进新一轮“菜篮子”工程建设。东西湖区农业局提供的一份大事记让记者对“政府抓菜篮子”有了更具体的认识——</p>
<p>9月2日，东西湖区委召开常委会，传达学习前一天全省推进新一轮“菜篮子”工程建设工作会议精神；9月20日，区长办公会专题研究由区农业局组织提交的《东西湖区关于推进新一轮菜篮子工程建设的工作方案》；10月18日，区政府召开全区秋冬农业开发现场会，会上明确了该区“十二五”期间“菜篮子”工程的发展目标，并对今冬明春的相关工作作出了具体安排……</p>
<p>截至10月10日的统计数据，东西湖区蔬菜播种9.4万亩，完成秋冬种工作计划的94%。除落实秋冬种计划外，东西湖区还提早规划明年工作重点，包括：新增钢架大棚3000亩，发展快生菜基地0.5万亩（柏泉0.3万亩、泾河0.2万亩），新建蔬菜基地1万亩（新沟镇0.2万亩、辛安渡0.5万亩、东山0.3万亩）等。另外，计划到2015年，全区蔬菜种植面积增至13万亩。</p>
<p>东西湖区近抓生产远抓规划，应该说是武汉市促生产、保供应，积极推动新一轮“菜篮子”工程建设的一个缩影。据武汉市农业局向本报提供的一份新闻材料，今年秋冬，该市已新建成6000多亩快生菜基地，全年累计新增蔬菜基地3万余亩。今后将调整蔬菜品种结构，增加种植面积5万亩以上，扩大该市蔬菜生产能力；落实蔬菜生产相关补贴，调动企业和农户的生产积极性。</p>
<p>记者从武汉市农业局了解到，当前，武汉市在园蔬菜60万亩，将确保每日蔬菜批发量保持在 480—500万公斤左右，本地蔬菜上市量达到220万公斤左右。同时确保本市农业生产企业、大户每日提供鲜蛋500吨、鲜鱼2000吨、生猪1500头。动员白沙洲、皇经堂等农产品批发市场每日外采量不少于280万公斤。</p>
<p>武汉市还切实加强“菜篮子”市长负责制，完善发展规划，力保蔬菜市场有效供给。武汉市提出到“十二五”末，全市建成蔬菜基地100万亩，蔬菜总产量年均递增5%以上，年加工能力由目前的90万吨提高到 150万吨，蔬菜产业总产值达到120亿元。</p>
<p>省政府则提出，通过5年努力，力争实现主要“菜篮子”产品供应量年均增长5%以上，全省基本菜地保有量达到800万亩以上，规模化、标准化基地生产的“菜篮子”产品占全省产品总量的70%以上。</p>
<p>省农业厅提供的一份材料表明，我省预计冬播蔬菜面积155万亩左右，在园秋播菜及冬播菜预计总产量达1560万吨左右，上市时间主要集中在12月至明年3月；预计60%-70%的产品供应省内市场，还有约30%-40%的蔬菜销往外省，补充北方和西部冬季市场的供应不足和短缺。目前全省蔬菜市场花色品种丰富，产销稳定，供应均衡，预计在没有特大自然灾害情况下，全省今冬明春蔬菜市场稳定生产、均衡上市并外调供应的产销格局不会改变，日上市品种将保持在40个以上，能够确保元旦、春节期间消费需求。</p>