市场上假野味可不少 执法人员提醒襄樊市民谨慎购买

襄阳城

<p>　　春节即将来临，食品安全成为人们关注的重点。1月3日，记者在采访市动防站工作人员时了解到，时下市场上不少所谓的野味实际上是经过加工的假货，市民一定要注意鉴别，避免受骗上当。</p>
<p>　　据介绍，每年冬季，都有小贩背着野味在街上或市场叫卖，比如野猪、野鸡、狗獾、猪獾、野兔等。不少市民对野生动物缺乏辨别能力，小贩们正是利用这一点欺骗顾客。比如有的小贩会把家猫剥皮剁头后，冒充狗獾、猪獾及其他类似野生动物出售。家猫肉卖不了多少钱，而冒充成狗獾、猪獾肉后，一公斤就可以卖到30元左右。有的小贩到市场上收购死鸡，剥皮后剁掉头和脚，冒充野鸡售卖，一只死鸡收购价为两三元钱，而一公斤野鸡就可以卖10元左右。还有的小贩专门把剥过皮的家养动物用烟熏一下，假冒腊制野味，让人更难辨真假。</p>
<p>　　因此，市动防站工作人员提醒市民，购买野味时，一定要谨慎小心，特别是对那些剥了皮，烟熏过的所谓野味，如果无法鉴别真假，最好不要购买，以免上当受骗。</p>
<p>【打印】【关闭】</p>