警惕摊贩卖人造鸡蛋

襄阳城

<p>楚天都市报讯 （记者汪璐 通讯员常卫东）从路边小商贩处购买的鸡蛋，竟然都是人造鸡蛋，想起前天的遭遇，市民魏女士就觉得很闹心。</p>
<p>前天上午，家住襄阳区张湾镇的魏女士，在路过潘台菜市场时，发现路边有一个妇女用自行车驮着两筐鸡蛋叫卖。魏女士发现筐中的鸡蛋不但个儿大壳白，而且一个蛋仅售0.4元，于是花20元买了50个。回到家煮熟吃时才发现，这次买的鸡蛋和以前买的鸡蛋味道差别很大。剥开生鸡蛋发现，蛋清不黏稠，蛋黄颜色淡，而且有一股化学药剂味。</p>
<p>魏女士向襄阳区工商部门投诉，工商人员告知其买的是人造鸡蛋，食用人造鸡蛋对人体有害。工商提醒市民，在购买流动摊点的鸡蛋时要特别留心，可通过看、晃、闻识别假鸡蛋。</p>
<p>首先要细看，人造鸡蛋外壳很少有气孔，表面要比真鸡蛋干净，用指甲会刮出一些粉末。如果打开时，蛋黄和蛋清会很快融到一起，因为都是由海藻酸钠制成的。</p>
<p>其次，假鸡蛋在晃动时有声响，真鸡蛋没有声响。</p>
<p>此外，人造鸡蛋没有真鸡蛋那种腥味，仔细闻还会有一些化学品的气味。</p>