襄阳城 发表于 2010-3-1 13:46:36

煮汤圆加红糖姜丝可保护脾胃

<p>元宵佳节已过，不少市民家中仍有不少汤圆没吃完储存着。专家提醒市民，多吃汤圆易导致肠胃不适，在煮汤圆的水中加入红糖和姜丝，则可适当减少这些不适症状。根据中医理论，糯米属于性寒，容易引起饱滞的食物，红糖和生姜都是具有健脾暖胃，驱风散寒的功效，可以缓解饱胀感，也可以保护脾胃，特别适合肠胃不适、体虚和老年人、孩子等食用。</p>
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