襄阳城 发表于 2010-1-28 12:57:08

常食苤蓝好处多

<p>（记者钱蓉）昨日，省农科院蔬菜研究所研究员邱正明接受记者采访时称，苤蓝营养丰富，常食苤蓝对身体健康有好处。</p>
<p>邱正明介绍，苤蓝是甘蓝（百姓俗称“包菜”）的一种，耐寒，在北方种植较多，南方种植极少。这种介于大头菜和包菜之间的蔬菜，含有丰富的维生素C和矿物质，营养价值较高，一般人群均可食用。</p>
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