黯然销魂饭
材料：肉陷，一碗（牛肉猪肉均可，推荐牛肉）米饭，（一定要隔夜的） 虾仁，一碗 鸡蛋*，三个玉米，胡萝卜，青豆*葱，两根（饭多的话可用三根） 姜，适量 香菜，三把 干辣椒* <BR><BR> 佐料：紫盐：（英文名Cumin seeds） 五香粉 芝麻：（熟的）黑胡椒， 糖，盐，味精，酱油，醋，油。 <BR><BR> 做法： <BR><BR> 1，把虾仁用热水过一下。放在旁边待用。 <BR> 2，把牛肉陷放在碗里，加紫盐（多加一些味道才能出来，别的佐料适量）， 五香粉，芝麻，黑胡椒，加些糖，味精，盐，酱油，醋，和油（一汤勺油左右）。 放好佐料后用手拌一下，记住一定要用手，不然不好吃。拌好了放在一边喂着。 <BR> 3，把鸡蛋打好，绞好，锅里放两汤勺油，油开下鸡蛋，记着下鸡蛋的时候放一点点的水 这样鸡蛋才会嫩。炒好后盛出来待用。（鸡蛋不要炒的太老） <BR> 4，葱三棵切成葱花，姜切成沫，香菜切成条（三厘米左右）胡萝卜切丁。 锅里放4汤勺的油，油开后放葱和姜暴香（喜欢吃辣椒的在这时放辣椒），然后放虾仁和， 牛肉陷，牛肉炒出香味后，放玉米，胡萝卜，青豆和米饭这时一定要找个有臂力的人使劲 翻炒，不然会糊锅。炒至米饭变成金黄色，加香菜，加些盐味精，翻几下马上出锅， 可以吃了。（鸡蛋可以在翻炒的时候加进去） <BR><BR> 此饭带着浓郁的烧烤野味还不失虾仁的鲜味，而柔软的米饭加上胡萝卜软中代翠， 不时咬到香菜还会有一阵清香飘进心田，米饭和别的食物混在一起又是一种滋味。在知不觉中 可以尝出十几种味道，真是此饭只应天上有，人间食过尽销魂啊。<BR> 很复杂阿,不知道你自己下过厨房没有 <P>来一碗吧,太费事.</P> 感觉像一部电影里面的 没看完，看的头痛~~~~~~~~~~~~ <P>做这么一道菜得花去不少时间和精力~！</P><P>家常吃，不划算~！</P> 成本太高 <P></P>
<P>有没有图</P>
<P>能够起人的食欲的</P>
<P>男人永远是视觉的动物</P>
页:
[1]