搬凳子的 发表于 2008-12-20 16:49:37

拨丝香蕉的做法

拔丝香蕉
香蕉4只，白糖100克，淀粉100克，面粉100克，泡打粉5克，鸡蛋一只。把香蕉切成滚刀块，用水把淀粉100克，面粉100克，泡打粉5克，鸡蛋一只调成不稀不绸的糊。炒锅放油2000克烧至八成热，把香蕉滚上糊炸成微黄。把油倒出，放入白糖用小火把糖炒化，色成微黄放入香蕉翻几下起锅即可，，，装盘时，盘底撒一点糖以免粘盘。盛一小碗水，吃时把香蕉放水里蘸一下，以免烫嘴

发表于 2008-12-21 09:53:47

等你做给我吃。
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