[鹿门做菜200504]油闷大虾～～

鹿门听琴

周末买了4斤虾，做来吃，超级喜欢的～<BR>过程很简单，但是味道奇好。<BR>嘿嘿。开始吧～<BR>　　<BR>　　<BR>　　<BR>　　没做之前来张大图～<BR>　　<BR><BR><IMG src="http://look.newgx.com.cn/pic1/20050525/b1c58f7f1420096b0a19be3b1266b990c_54577.jpg"><BR>

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还是活蹦乱跳的<BR>　　：（<BR><BR><IMG src="http://look.newgx.com.cn/pic1/20050525/b3e460181aa295c311157eb78b4be05b1_54577.jpg">

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　这个过程最复杂，耗时近1小时。洗虾，用刷子一只一只地刷，剪掉多余部分，然后抽出它的大便条。嘿嘿。<BR>　　<BR>　　<BR><BR><IMG src="http://look.newgx.com.cn/pic1/20050525/b85e177b59bd8e79276bb6240123aa265_54577.jpg">

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哈，现在准备调料啦。<BR>　　料酒，大蒜，姜，花椒，辣椒。视自己情况而定～<BR>　　<BR>　　<BR>　　<BR><BR><IMG src="http://look.newgx.com.cn/pic1/20050525/bf1e3c0da3919b59d428a303780826feb_54577.jpg">

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　锅里放油<BR>　　然后将大蒜，姜，花椒，辣椒通通放进去<BR>　　炒一下<BR>　　<BR><BR><IMG src="http://look.newgx.com.cn/pic1/20050525/b0bdc3f190e3073ace6f371c694f86c6d_54577.jpg">

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　一下下后<BR>　　虾虾放进去炒<BR>　　不一会就会变颜色啦<BR>　　<BR><BR><IMG src="http://look.newgx.com.cn/pic1/20050525/baf92b04183c8288fdfd856ca0ba60a2a_54577.jpg">

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放料酒，盖上锅盖煮阿煮阿<BR>　　<BR><BR><IMG src="http://look.newgx.com.cn/pic1/20050525/ba215d94d15799ecb9a6de9990feafcb0_54577.jpg">

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再放点蒜进去<BR>　　继续煮<BR>　　阿哈哈<BR><BR><IMG src="http://look.newgx.com.cn/pic1/20050525/bfa33bc3386cf0361ddf10f3b1939c8cc_54577.jpg">

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<>起锅，然后就可以吃了~~~~~~~~`</P>

[此贴子已经被作者于2005-5-25 20:58:55编辑过]

lomo

<>挖</P>
<>真你做的吗？</P>
<>干脆搞个网友会，大伙凑钱去你家吃吧！</P>