复聪路争创放心早餐示范街

襄阳城

<p>楚天都市报讯 图为：市卫生监督局副局长申克庆（右一）和店主们交流。 记者谢东波 摄　</p>
<p>本报记者谢东波 见习记者李星 通讯员朱海峰</p>
<p>　　“啥时候挂牌？”“我的店还有哪些需要改进的？”昨日，市卫生监督局局长雷明生、副局长申克庆一行，在襄城区复聪路召开早餐店主现场会，受到早餐店主的热捧和积极响应。</p>
<p>顾客赞叹干净多了</p>
<p>　　上午9时许，市卫生监督局副局长申克庆一行出现在复聪路。时值早餐店忙碌的高峰期，店主们纷纷放下手中的活，把他们团团围住。</p>
<p>市卫生监督局副局长申克庆以往常带队到复聪路上的早餐店检查，这次创建放心早餐示范店，他来的次数更多了，大家都成了无话不说的好朋友。</p>
<p>申克庆回忆，就在几个月前，该路段的餐馆全部将灶台摆在门口，餐桌摆上人行道，每到营业高峰期，店里店外油烟扑面，地面积满油污，餐具没有做任何消毒处理，市民尤其是学生家长反响很大。</p>
<p>而今，复聪路早餐店的卫生状况已经明显改善。玖玖红牛肉面馆老板祁世强说，要不是市卫生监督局工作人员多次到店内指导，他的店不会有现在的样子。</p>
<p>祁世强说，上个月，他把面馆进行了装修，把门口的操作间移到了店后，并添置了不锈钢餐具、消毒柜、垃圾桶等，卫生环境改善后，他生意比以前更好了。</p>
<p>记者在现场看到，即使是营业高峰期，复聪路上的早餐店出店经营现象已明显减少，多数店面的操作间都做了改造，且添置了消毒柜、节能灶等。“放心早餐搞得好啊！”不少正在过早的市民表示，牛肉面的味道和以前一样好，也没提价，店面卫生好了，吃得更放心。</p>
<p>早餐店装修“比赛”</p>
<p>　　章安明是复聪路上的一家早餐店主人，他暂时没给自己的店起名字，原因之一，是他半个月前才刚开始装修店面，目前还没有全部完工。</p>
<p>章安明的店并不算大，只有一个门面，看着旁边的早餐店一个个开始装修，他也开始边营业边装修。他说，大家的店都在变得整洁漂亮，我不能落后。</p>
<p>章安明的店内的部分墙壁已经刷白，操作间已砌起了水泥隔栏，他说接下来还将装修天花板，添置新厨具和餐桌。</p>
<p>在复聪路上，和章安明一样“跟风”装修的早餐店主并不少，除了市卫生监督局的宣传引导外，更重要的是，大家都怕顾客被环境好的店抢走了。</p>
<p>据悉，目前，复聪路上已完成和正在装修的早餐店已达8家，其中申报示范店的有4家，是市区响应放心早餐工程最积极、最迅速的路段之一。</p>
<p>店主关心挂牌时间</p>
<p>　　复聪路是檀溪路与滨江大道相连通道之一，附近学校、社区较多，路上早餐店众多，经营种类包括襄樊特色牛肉面外，还有豆皮、油条、稀饭等。</p>
<p>根据市商务局和市卫生监督局的襄樊放心早餐工程设想，初期将按以点带面的模式，先打造一批示范店，通过示范店的带动，引导更多早餐店加入，打造一批特色早餐街区，复聪路是其中之一。</p>
<p>为何会选复聪路？市卫生监督局副局长申克庆介绍，复聪路早餐店客流量大，生意较稳定，且附近学校多，学生喜欢到这里过早，早餐安全应引起高度重视。</p>
<p>当然，这也与复聪路多家早餐店积极响应放心早餐工程，并在市卫生监督局的指导下迅速行动有关。</p>
<p>听说复聪路将挂牌早餐示范街，很多早餐店主都很关注。昨日的现场会上，不少店主纷纷向市卫生监督局和记者打听示范店和示范街的挂牌时间。</p>
<p>据悉，根据市商务局和市卫生监督局联合下发的《关于开展“放心早餐工程示范店”创建活动的通知》，首批示范店将于11月挂牌。至于示范街，具体挂牌时间尚未确定。</p>
<p>【店主心声】</p>
<p>能否获得补贴？</p>
<p>　　昨日的现场会上，不少早餐店主纷纷表示，他们付出高额成本装修店面，希望能获得市政府的相关补贴。</p>
<p>记者走访复聪路多家早餐店得知，根据营业面积、装修规格、购置厨具的不同，装修早餐店一般需要5000元至4万元不等。早餐行业利润并不多，有些店主感觉压力不小。</p>
<p>武汉三鲜豆皮店老板裴先兵介绍，豆皮店是自家的主要经济来源，他光把店前的吧台移到店后，重新设置隔离橱窗等，就花了近5000元，此外还要花钱制作新招牌等。</p>
<p>玖玖红牛肉面馆的面积较大，两个门店加起来有70多平方米，装修、买消毒柜、更换厨具……老板祁世强掐指一算，总花费超过了4万元，他很希望市政府给予补贴。</p>
<p>不过裴先兵、祁世强都表示，政府有补贴当然更好，如果万一没有，他们也不在乎，店面装修好了顾客吃着放心，利于生意做大，也有利于提高城市形象。</p>