白癜风饮食

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<p>白癜风饮食</p>
<p><img src="http://img.baidu.com/img/iknow/icn_point.gif"> 悬赏分：0 -</p>
<p>解决时间：2010-10-2 11:01</p>
<p>白癜风患者的饮食要注意什么啊？</p>
<p>提问者： c5412152485 - 一级</p>
<p>最佳答案</p>
<p>白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。</p>
<p>平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。</p>
<p>基本禁忌食品：</p>
<p>（1） 忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。</p>
<p>（2） 少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。</p>
<p>（3） 樱桃 白癜风病人不宜多食。樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情</p>
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<p>专家提供：<img src="http://img.baidu.com/img/iknow/wujinganhuixiaminlogo.jpg"></p>
<p>回答者：<img src="http://img.baidu.com/img/iknow/icon_zj.gif"> 著名白癜风专家夏敏 - 白癜风 2010-10-2 09:57</p>
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<p>提问者对于答案的评价：</p>
<p>谢谢</p>