湖北枝江吃小龙虾中毒者增至四人 曾食用过虾头

襄阳城

<p><img src="http://news.cnhubei.com/xwhbyw/xwwc/201009/./W020100907580389849964.jpg"></p>
<p>新增患者在医院接受救治</p>
<p>荆楚网消息 （三峡晚报）（记者杨自林）继枝江市民雷伟夫妇因食用油焖大虾出现身体不适后，5日晚，在涉事餐馆就餐的另外两名食客出现相同症状，此次枝江油焖大虾事件一共4人入院。昨日上午，枝江市卫生部门对4名患者进行会诊，但暂未找到中毒具体原因。</p>
<p>5日中午，枝江市民程心忠在涉事餐馆购买一锅80元的油焖大虾带回家。在食用5小时后，他与岳父先后出现肾脏疼痛，随后背部肌肉疼痛延伸到全身。从当晚7点开始，两人行动困难。当晚9点，两人来到枝江市人民医院就诊。最终被诊断为食用油焖大虾后，中毒引起疑似横纹肌溶解症。</p>
<p>昨日上午，枝江市卫生部门相关专家再次赶至枝江市人民医院内一科，对4名患者进行会诊。在之前院方诊断为食用油焖大虾中毒引起疑似横纹肌溶解症的基础上，相关专家没有提出新的观点。昨日下午，枝江市卫生局发布消息称，除开先前医院公布的诊断结果，目前仍然没能找到食物中毒的具体原因。</p>
<p>与此同时，枝江市卫生局卫生监督局在昨日上午，对位于江汉路的涉事餐馆进行调查，并没找到任何问题。枝江市卫生局卫生监督局副局长潘爱民称，该餐馆在进货、清洗以及烹饪过程中均没有违规操作。</p>
<p>目前，4名患者仍在枝江市人民医院接受救治。而涉事餐馆仍然在正常营业中。卫生部门称，近期将在枝江城区，对所有经营油焖大虾餐馆进行一次彻查。</p>
<p>涉事餐馆照常营业 油焖大虾产地成疑</p>
<p>涉事餐馆在接受过相关调查后，因没有违规操作，目前仍在营业。记者前往该餐馆采访，老板坚称所有流程均没有问题。</p>
<p>昨日上午，记者来到江汉路这家油焖大虾餐馆。餐馆由一栋两层楼房改造而成，由于还没有客人，老板和员工在门前聊天。这家餐馆最多能容纳20多桌食客进餐。老板陈某告诉记者，餐馆于去年年初开张，生意一直不错。之前每天能卖出200多斤龙虾，受南京小龙虾事件影响，目前每天只能卖出30多斤。</p>
<p>他称，龙虾从城区五柳树集贸市场购得。食客点餐后，服务员会选出适量的活龙虾，用清水进行清洗。加上20余种调料，用油焖10余分钟后，再端上餐桌。如果生意特别好，才会煮一大锅，平时一般按单份制作。至于这些龙虾的产地，陈某称自己也不知情，但他听集贸市场的商贩讲过，这些龙虾主要来自沙市。他还称，枝江大多数油焖大虾餐馆，都是和自己一样的进货渠道。</p>
<p>而患者程心忠此前曾做过几年龙虾生意，主要是收购后再倒卖。他告诉记者，自己食用的龙虾个头较大，肯定不是产自本地。当天在食用过程中，曾感觉有些异味，但他并没有想得过多。</p>
<p>昨日上午，记者来到五柳树集贸市场了解情况，但出售龙虾的店铺均已关门，一般只在早上营业，更多的时候是送货上门。而枝江市卫生局卫生监督局称，只对餐馆进行调查，而集贸市场的龙虾属于工商部门管理范围。</p>
<p>　　枝江城区将彻查油焖大虾餐馆</p>
<p>找不到中毒的具体原因，枝江市卫生部门称，将对城区经营龙虾的餐馆进行彻查，规范进货、清洗和制作流程，防止此种事件再次发生。</p>
<p>枝江市疾控中心副主任陈华林称，从9月1日起，已加强该类事件的病例监测，一旦遇见类似患者，城区所有医疗机构将及时上报卫生部门。目前已成立以枝江市人民医院专家为班底的诊断小组，此类食物中毒病人将在人民医院内一科集中收治。</p>
<p>枝江市卫生局卫生监督局副局长潘爱民称，即将进行的排查主要针对经营龙虾的餐馆。陈华林提醒广大市民，龙虾生存在污染较重的环境中，一次食用不能过多；头部有众多重金属物质，一定要去头后再食用；另外，用清洁剂清洗过的龙虾，前夹会脱落，这样的龙虾不要食用。</p>
<p>　　新增两名患者曾食用过虾头</p>
<p>新增患者程心忠及岳父王志龙当天与另外5人，在家中食用外卖油焖大虾。据他们介绍，两人曾食用过虾头，并且比另外5人食用得多。</p>
<p>昨日上午，记者在枝江市人民医院见到了程心忠和王志龙，他们年龄分别为35岁和51岁。由于内一科病房病人过多，两人只能睡在过道临时增加的床铺上。两人显得有些虚弱，但脸色还不错。因救治及时，两人已脱离危险，不适症状基本已消失，只是背部略感不适。</p>
<p>据程心忠介绍，5日上午11点左右，他和朋友朱正顺来到江汉路这家涉事油焖大虾餐馆，点了一锅80元的油焖大虾。加上自己的家人，当天一共有7人在家就餐。除开这锅油焖大虾，家中还自制了一些腊肉等家常小菜。食用过程中，程心忠和岳父吃的比其他人多。王志龙称，因虾头中有虾黄，自己至少食用了4个虾头。</p>
<p>当晚6点左右，两人身体出现不适。起初是肾脏疼痛，随后背部肌肉疼痛延伸到全身。两人在坚持一段时间后，行动出现困难。随后，家人将他们送到了医院。在病情得到缓解后，家中另外5人也到医院进行了检查，目前没有发现类似病情。</p>
<p>记者在王志龙的检测结果表中看到，其磷酸肌酸激酶含量为1191U/L，是正常人含量的6倍以上。据枝江市人民医院内一科主任周军介绍，4名患者均为血象明显升高，肌酶显著升高，临床腰背疼，周身不适，这是中毒的明显临床表现。目前，医院已对4名患者大量输液，逐渐排毒，并采取对症治疗。</p>
<p>目前，4名患者仍然在医院接受治疗，出院时间还没确定。</p>