武汉家政服务定标准 初级保姆要会蒸拌炒煨

襄阳城

<p>荆楚网消息 (楚天金报) 记者丁玥报道：保姆应该掌握哪几种烹调方法，保洁员是否有权拒绝清洁灯具，出现家政服务纠纷该如何解决……今年内，这些问题都将有标准可依。</p>
<p>俗话说“清官难断家务事”。家政服务事情琐碎，很多事情难以量化，因此极易出现主雇纠纷，这就需要行业标准来进行约束。深圳、北京、山东等地均已推出地方性行业标准。昨从武汉市家庭服务业协会获悉，今年内，武汉市将出台家政标准。今年初，该协会已向武汉市质监局提出了制定行业标准的申请，日前已收到同意制定的批复，标准预计今年年底完成并出炉。</p>
<p>据武汉市家庭服务业协会透露，首次出台的行业标准包括市场管理规范和保姆、保洁、母婴护理三个工种的质量标准。比如，保姆在烹调家庭餐时应掌握蒸、炒、煨（北方是炖）、拌四项菜肴烹调方法；家政服务员必须年满16周岁等。今后，标准还将增补育婴、陪护等其他工种的标准。</p>