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<p><img src="http://www.xycity.cn/upload/2009/12/28/2999_200912281516021KVqT.jpg"></p>
<p> 深海鱼油能降血脂吗</p>
<p> 很早以前科学家们便发现,生活在邻近北极的爱斯基摩岛上的当地土著,冠心病发病率很低。进一步研究揭示,这些人多以海鱼为主要食物。所以,学者们联想到吃鱼可能有预防冠心病的作用。后来的研究也证实,鱼油尤其是深海鱼油有微弱的降血脂作用。所以,国内外已利用鱼油制作成降脂药品,如多烯康、脉络康及鱼烯康等,作为一种降脂药物使用。</p>
<p> 鱼油中含有哪些物质具有降脂作用呢?这是目前许多人关注的话题。</p>
<p> 实际上,鱼油的主要成分是多价不饱和脂肪酸,以二十碳戊烯酸和二十二碳己烯酸为主。当服用这两种多价不饱和脂肪酸的量较大时(如服用多烯康的用量为1.8克,每天3次)具有降低甘油三酯的作用。对于血胆固醇和血甘油三酯均很高的人,都需要降低,但将他汀类和贝特类药物一起服用不安全,可以将他汀类药物和鱼油制剂一起服用。</p>
<p> 应该提醒大家的是,市面上可买到的深海鱼油,不论是国内生产或从国外进口的,它们所含的二十碳戊烯酸和二十二碳己烯酸量都不是很高。如果只按说明书的剂量服用这种深海鱼油,一般不会产生明显的作用。深海鱼油产品质量悬殊较大,现今世界各地销售的鱼油保健产品质量欠稳定,甚至严重氧化。被氧化的鱼油进入人体易导致过多自由基产生,而自由基是机体衰老和诸多疾病之源。</p>
<p> 目前血脂异常患者存在着两种极端倾向:高危患者缺乏忧患意识,不进行调脂治疗,也不运动。还有一些仅仅只有血脂轻度增高、没有其他冠心病危险因素的低危患者却很紧张,什么也不敢吃,不吃鸡蛋,不吃油和肉,生怕祸从口入。事实上,饮食治疗是指均衡饮食,通过饮食调整来达到降低血脂的目的,但不是完全不进食含胆固醇的食物,这样长期下去会导致营养不良、贫血。</p>
<p> 我们所说的饭量也就是我们每天所吃的大米、面条等主食的数量。</p>
<p> 从营养学角度来看,这些食物的主要营养成分是糖类,提供机体每天所需的大部分能量,是保证我们日常活动的能源。但是,饭量过大超过我们的正常需要也不是件好事。因为过多的糖类进入体内,可以引起血糖升高,合成更多的甘油三酯,引起高甘油三酯血症。此外,过多的糖类还能使许多促进甘油三酯合成的酶类的生物作用增强,血中的甘油三酯自然增多。大量的试验已经证明,过多摄入谷类食物,特别是精制加工后的细粮,确实是明显升高血浆甘油三酯的主要原因。所以说,高甘油三酯患者应适当限制饭量,并注意粗粮、细粮合理搭配,这样才有益于甘油三酯水平的控制。</p>
<p> 此外,限制饮酒是高甘油三酯患者的重要治疗措施。酒精除了给身体提供更多的热量外,还可以刺激甘油三酯合成,使血中甘油三酯升高。加以大量美味佳肴伴酒助兴,也就意味着更多的热量和脂肪进入体内,为甘油三酯的升高增添了原料。</p>
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