凉拌萝卜丝：一道久违的家乡家常菜

回味这道菜，还得把记忆拉回至少15年前在母亲身边的时候。 凉拌萝卜丝，香脆爽口。非常开胃的一道菜，同时做下酒菜也不错。

记得以前上学的暑假，在政府旁边的一个酒店勤工俭学的时候，那些吃惯了大鱼大肉的官员们，却非常偏爱这道菜，这道菜的上桌率还是很高的。

做法非常简单：
红皮萝卜切丝
加麻油和盐拌匀，腌制3、5分钟即可食用。

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2009-11-15 22:32 上传

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凉拌萝卜丝