[鹿门做菜200502]杂烩土豆

鹿门听琴 · 发表于 2005-5-23 20:20:00

很简单的 土豆切成块 <IMG src="http://photo.gznet.com/photos/1352264/1352264-ev$bd3ZZm3.jpg">

[此贴子已经被作者于2005-5-25 21:00:54编辑过]

鹿门听琴 · 发表于 2005-5-23 20:21:00

黄瓜切条~~ <IMG src="http://photo.gznet.com/photos/1352264/1352264-idwLjbEHra.jpg">

鹿门听琴 · 发表于 2005-5-23 20:21:00

四季豆 <IMG src="http://photo.gznet.com/photos/1352264/1352264-htKFicBFPk.jpg">

鹿门听琴 · 发表于 2005-5-23 20:23:00

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>下面是烹调方法： 　　加适量的油入锅 　　油热后将大蒜、豆瓣、花椒放进去 　　煸香后加四季豆和土豆块 　　炒几下加水，刚好没过这些菜就可以了 　　加老抽，太淡就再加点盐 　　注意，黄瓜应该是最后才放进去的，因为它最容易熟，如果一开始就放进去一定会煮烂的 　　水烧干就好了，记得大火转中火慢慢炖啊 　　起锅前放汤和味精

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