买炒货有小窍门

襄阳城

<p>　　本报讯(记者杨明阳)临近春节，又到了瓜子、松子、花生、榛子等炒货热销的季节。尤其是外观白皙、光亮的炒货，更会吸引市民掏腰包。日前，记者通过对商家采访了解到，购买炒货有小窍门。</p>
<p>　　2月2日，记者来到位于长虹北路的长虹食品城，发现有大量的零售商正忙着批发各类炒货。在一家炒货批发部，记者看到，仅葵花子就有7种口味。记者询问哪种质量好时，陈姓老板给记者推荐了两种看着色泽并不鲜亮的瓜子，他告诉记者：“有经验的市民购买炒货时不会买一些看着特别白的瓜子，因为这些瓜子很可能使用了添加剂。”</p>
<p>　　据了解，市民在购买炒货时，应注意产品的标签标识，特别注意产品的生产日期，选择保质期内的产品，最好是选择近期生产的产品。同时，检查包装是否有破裂。试尝样品时要闻一下产品的气味是否正常，应没有刺鼻的酸败、腐臭味；外观应没有烤焦、发芽、霉变、生虫现象，无外来杂质；口感应松脆、不生，无酸味等异味。</p>