卫生监督部门 本周开始检查“团年宴”

襄阳城

<p>　　虽然现在离除夕还有一个多月的时间，但市区各大宾馆、酒店团年宴的预订已非常火爆。市卫生监督局将从本周开始，对开展团年宴业务的酒店进行专项检查。</p>
<p>　　为了抓住团年宴这一黄金商机，市区的酒店、宾馆都使出浑身解数招揽生意。一些环境优美、味道好的酒店，已出现了“一桌难求”的火爆现象。</p>
<p>　　樊城某酒店经理杜巧凤说：“目前，我们的团年宴预订情况非常火爆，除夕当晚的已经预订完毕。与以往不同的是，今年除夕中午饭的预订情况也很好。”</p>
<p>　　针对除夕夜大量市民外出就餐的情况，市卫生监督局对市区大中型酒店预订团年宴的情况进行了摸底调查——有一百多家餐饮单位开展了团年宴业务。卫生监督执法人员将从本周开始，对上述餐饮单位的接待能力、餐具消毒、食品卫生、进货渠道、工作人员健康状况等进行检查。</p>
<p>　　据市卫生监督局副局长申克庆介绍，对检查中存在安全隐患的酒店，卫生监督部门将督促其限期整改，并将派人进行复查，如果仍然达不到要求，将禁止这些酒店开展团年宴业务。</p>
<p>　　另外，市卫生监督局规定，酒店必须将团年宴所用的各种材料留样，一旦出现食物中毒事故，可迅速查明原因。</p>
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